Es Buah/Ist Manadotopnews.com - Es buah adalah salah satu minuman yang tak hanya digemari oleh orang dewasa saja. Namun, es buah j...
 |
| Es Buah/Ist |
Manadotopnews.com - Es buah adalah salah satu minuman yang tak hanya digemari oleh orang dewasa saja. Namun, es buah juga sangat digemari oleh anak-anak apalagi ketika udara di siang hari sangat terik. Selain menyegarkan ketika diminum pada siang hari yang terik, es buah juga sangat segar dan mampu melepas dahaga setelah seharian berpuasa.
Tak hanya menyegarkan, es buah juga memiliki segudang manfaat untuk kesehatan. Mengingat sebagian besar buah memiliki nutrisi dan vitamin yang sangat baik bagi tubuh, tidak heran jika es buah juga sangat disarankan untuk dikonsumsi sebagai menu buka puasa. Kali ini, Vemale akan memberikan resep es buah dengan aroma cengkeh yang khas dengan rasa yang super segar. Penasaran bagaimana resepnya? Simak baik-baik ulasannya berikut ini.
Bahan
* 1 buah nanas (kupas, potong tipis segitiga)
* 200 gram kolang kaling (potong menjadi dua bagian)
* Buah semangka (sesuai selera, potong bola)
* Buah pepaya (sesuai selera, potong bola)
* 1/2 buah melon (potong bola atau kota dadu)
* 200 gram gula pasir
* 2 buah cengkeh
* 340 ml air jeruk nipis
* 1500 ml air
* Sirup (pandan atau melon)
* Nata de coco (secukupnya, potong dadu kecil-kecil)
* Es serut (sesuai selera)
Cara Membuat
1. Rebus air, tambahkan gula, air jeruk nipis dan cengkeh hingga beraroma harum.
2. Setelah air rebusan beraroma harum, masukkan buah nanas dan buah kolang-kaling. Rebus hingga mendidih.
3. Jika sudah, angkat dan biarkan air rebusan gula beserta cengkeh ini dingin. Tambahkan buah semangka, buah melon, buah pepaya dan nata de coco.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
5. Sajikan di dalam gelas saji. Jangan lupa untuk menambahkan es serut lalu siram dengan sirup.
6. Es buah aroma cengkeh siap disajikan dan melepas dahaga Anda juga orang-orang tercinta di rumah Anda.
Itulah resep praktis membuat es buah aroma cengkeh yang super segar. Gimana, sangat mudah bukan? Agar es buah lebih nikmat, Anda bisa menambahkan buah lain seperti stroberi, apel ataupun kelengkeng. Selamat mencoba resep ini dan jangan lupa untuk meminumnya sebagai takjil saat berbuka puasa ... (*/mtn)
